Termékek önálló vállalati környezet (163)

"Oorsprong Keltisch zeezout Keltisch zeezout wordt gewonnen in Frankrijk, Bretagne. Het zout is zeer rijk aan mineralen en magnesium. Het zout heeft grote grijze kristallen. De licht grijze kleur is ontstaan door de opname van de mineralen uit de klei op de zoutvelden. Productieproces Keltisch zeezout Na de winning wordt het zout gedroogd, maar niet volledig. Het zout behoudt zo’n 5% vochtigheid, dit draagt bij aan het karakter. Gezonde eigenschappen product en toepassingen Keltisch zeezout bevat een heel belangrijk mineraal, magnesium (doordat het niet gewassen wordt), welke je bloeddruk laag houdt. Het stimuleert de productie van je maagzuur. Maagzuur is essentieel voor een goede spijsvertering. Door Keltisch zeezout neem je vitamines beter op. Let hierbij wel op dat je dagelijks ook voldoende gezonde vetten eet."

"Herkomst en winning Dit natuurzuivere tafelzout wordt geproduceerd aan de kusten van de Middellandse Zee. De zoutziederijen bevinden zich in grote natuurparken of natuurreservaten, weg van industrie en grote steden. Het zeewater wordt via eeuwenoude kanalen, gekanaliseerd naar de zoutmoerassen. Wind en zon verhogen geleidelijk de zout concentratie. Het zout begint te kristalliseren en zinkt naar de bodem van de zoutziederij. Vervolgens wordt het zout geoogst met speciaal gereedschap. Na de winning wordt het zout gedroogd en gezeefd in verschillende korrelgroottes. Het Middellands zeezout is een zuiver natuurlijk product, vrij van chemicaliën en additieven. Vandaag de dag vindt de zoutwinning nog steeds plaats volgens de eeuwenoude tradities in mediterrane zoutmoerassen. De wingebieden zijn toevluchtsoorden voor dieren en vormen een belangrijke habitat voor vele bedreigde vogel- en plantensoorten. Hier levert commercialisering van de winning van zeezouten nu …"

Herkunft: Dieses Kristallsalz stammt aus der Salzkette in Pakistan. Die Salzkette gehört geologisch, aber nicht geografisch, zum Himalaya-Massiv. Himalaya-Kristallsalz ist ein natürliches Speisesalz, das etwa 250 Millionen Jahre alt ist. Salz ohne chemische Zusätze und Flussmittel, das so gewonnen wird, wie es schon seit Jahrhunderten gemacht wird. Das Himalaya-Kristallsalz entstand vor mehr als 250 Millionen Jahren beim Verschwinden des ursprünglichen Ozeans. Er wird auf den tibetischen Hochebenen von Hand geerntet. Salz aus dem Himalaya wurde früher als "Königssalz" bezeichnet, weil das sehr hochwertige Salz nur an den lokalen Adel verkauft wurde. Die rosa Farbe kommt von den Mineralien, die das Salz aufgenommen hat, wie Natriumchlorid, Magnesium und Kalzium. Dieses Himalaya-Salz ist ein feines Kristallsalz, das unraffiniert ist und noch alle guten Eigenschaften hat, die Salz besitzt.

"Origin Celtic sea salt is also called ""Sel de Guarande"" and comes from France. The famous Guerande sea salt has been harvested for over 2000 years according to ancient tradition by salt farmers of Brittany, France. This salt is a low-sodium salt. The salt fields consist of grey-blue clay. This clay gives important minerals and trace elements to the salt crystal and this gives the Atlantic sea salt its unique gray colour and unmistakable flavor. Taste and use The Celtic sea salt with its strong salty taste is suitable for many dishes. Due to its high residual moisture, it is not suitable for use in a salt mill. It is an excellent replacement for ordinary table salt."

Herkunft Hawaii-Salze. Salz hat auf Hawaii, wie in vielen anderen Kulturen, eine lange Tradition. Für die Hawaiianer ist Salz ein wesentlicher Bestandteil, um ein inneres Gleichgewicht zu erreichen. Es unterstützt den natürlichen Fluss des Lebens und symbolisiert eine tiefe Verbundenheit mit der Natur. Die hawaiianischen Salze mit ihren charakteristischen Farben spiegeln die Farben des Landes wider. Schwarz für den vulkanischen Ursprung, rot für die allgegenwärtige heilige Alaea-Erde und für die Freiheit, grün für die Vegetation und weiß für das Wasser, das die Inseln und die schneebedeckten Berggipfel umgibt. Herstellung und Farbe. Das Salz wird an der Pazifikküste nahe der Insel Molokai gewonnen. Das Wasser wird mit Hilfe der Sonnenenergie verdampft. Die Salzkristalle werden dann mit Mineralextrakten gemischt, um dem Salz die charakteristischen Farben des Hawaiisalzes zu verleihen.

"Origin and extraction This pure natural table salt is produced on the coasts of the Mediterranean Sea. The saltworks are located in large natural parks or nature reserves, away from industry and large cities. The sea water is channelled through centuries-old canals to the salt marshes. The wind and sun gradually increase the salt concentration. The salt begins to crystallise and sinks to the bottom of the saltworks and is then harvested with special tools. After extraction, the salt is dried and sieved into different grain sizes. The Mediterranean sea salt is a purely natural product, free from chemicals and additives. Today, salt production still takes place according to ancient traditions in Mediterranean salt marshes. The extraction areas are refuges for animals and form an important habitat for many endangered bird and plant species. Here, the commercialisation of sea salt extraction contributes to the preservation of a unique coastal landscape. Tas…"

"Original Himalayan crystal salt This crystal salt originates from the salt range in Pakistan. The salt range belongs geologically, but not geographically, to the Himalayan massif. Himalayan crystal salt is a natural table salt that is about 250 million years old. Salt without chemical additives and fluxes that is extracted as it has been done for hundreds of years.Himalayan Crystal Salt formed more than 250 million years ago during the disappearance of the original ocean. It is harvested by hand on the Tibetan high plains. Salt from the Himalayas used to be called ""salt of the king"" because the very high quality salt was sold only to the local nobility. The pink colour comes from the minerals that the salt has absorbed such as sodium chloride, magnesium and calcium. This Himalayan salt is fine crystal salt that is unrefined and still has all the good properties that salt possesses. Most of the salts available in the market have been processed, which has washed…"

"Herkomst en winning Dit natuurzuivere tafelzout wordt geproduceerd aan de kusten van de Middellandse Zee. De zoutziederijen bevinden zich in grote natuurparken of natuurreservaten, weg van industrie en grote steden. Het zeewater wordt via eeuwenoude kanalen, gekanaliseerd naar de zoutmoerassen. Wind en zon verhogen geleidelijk de zout concentratie. Het zout begint te kristalliseren en zinkt naar de bodem van de zoutziederij. Vervolgens wordt het zout geoogst met speciaal gereedschap. Na de winning wordt het zout gedroogd en gezeefd in verschillende korrelgroottes. Het Middellands zeezout is een zuiver natuurlijk product, vrij van chemicaliën en additieven. Vandaag de dag vindt de zoutwinning nog steeds plaats volgens de eeuwenoude tradities in mediterrane zoutmoerassen. De wingebieden zijn toevluchtsoorden voor dieren en vormen een belangrijke habitat voor vele bedreigde vogel- en plantensoorten. Hier levert commercialisering van de winning van zeezouten nu …"

"Oorsprong Dit kristalzout is afkomstig uit de zoutketen in Pakistan. De zoutketen behoort geologisch, maar niet geografisch tot het Himalaya massief. Himalaya kristalzout is een natuurlijk tafelzout van ongeveer 250 miljoen jaar oud. Zonder chemische toevoegingen en/of vloeimiddelen en gewonnen zoals het al honderden jaren gebeurt.Het Himalaya Kristalzout heeft zich meer dan 250 miljoen jaar geleden gevormd tijdens de verdwijning van de oorspronkelijke oceaan. Het wordt met de hand geoogst op de Tibetaanse hoogvlaktes. Vroeger werd het zout uit de Himalaya ook wel “zout van de koning” genoemd, omdat het zout van zeer hoge kwaliteit alleen aan de plaatselijke adel verkocht werd. De roze kleur komt van de mineralen die het zout heeft opgenomen zoals natriumchloride, magnesium en calcium. Dit Himalayazout is fijn kristalzout dat ongeraffineerd is en alle goede eigenschappen die zout bezit nog heeft. De meeste zouten die op de markt verkrijgbaar zijn, zijn bewer…"

"Origin Celtic sea salt is also called ""Sel de Guarande"" and comes from France. The famous Guerande sea salt has been harvested for over 2000 years according to ancient tradition by salt farmers of Brittany, France. This salt is a low-sodium salt. The salt fields consist of grey-blue clay. This clay gives important minerals and trace elements to the salt crystal and this gives the Atlantic sea salt its unique gray colour and unmistakable flavor. Taste and use The Celtic sea salt with its strong salty taste is suitable for many dishes. Due to its high residual moisture, it is not suitable for use in a salt mill. It is an excellent replacement for ordinary table salt."

"What is Kala Namak Kala Namak is also known as Indian Black Salt. The salt is extracted from a black rock, in the quarries at the foot of the Indian Himalayas. After grinding little of the black colour remains. Application Kala Namak This salt is very popular among vegans. The rock salt has a smell and taste reminiscent of boiled eggs due to its sulfurous properties. This allows vegans to add the taste of eggs to a dish without using a real egg. In this way, you can use it as an egg substitute in vegan mayonnaise or with tofu. Kala Namak is also widely used as an additive to curries, chutneys and sprinkled on fried dishes. It also goes very well with chicken and rice dishes."

"Original Himalayan Crystal Salt This crystal salt originates from the salt range in Pakistan. The salt range belongs geologically, but not geographically, to the Himalayan massif. Himalayan crystal salt is a natural table salt that is about 250 million years old. Salt without chemical additives and fluxes that is extracted as it has been done for hundreds of years.Himalayan Crystal Salt formed more than 250 million years ago during the disappearance of the original ocean. It is harvested by hand on the Tibetan high plains. Salt from the Himalayas used to be called ""salt of the king"" because the very high quality salt was sold only to the local nobility. The pink colour comes from the minerals that the salt has absorbed such as sodium chloride, magnesium and calcium. This Himalayan salt is fine crystal salt that is unrefined and still has all the good properties that salt possesses. Most of the salts available in the market have been processed, which has washed…"

"Description: Himalayan rock salt lumps pink Ingredients: 100% himalaya- rock salt - crystal salt Instruction manual: Himalayan rock salt chunks pink Suitable for human consumption or as decoration in e.g. salt room, or salt cave .{{customVar code=himalayazout-en}}"

"Oosprong Keltisch zeezout word ook wel “Sel de Guarande” genoemd en komt uit Frankrijk. Het beroemde zeezout uit Guerande wordt al meer dan 2000 jaar volgens de oude traditie geoogst door zoutboeren van Bretagne, in Frankrijk. Dit zout is een natriumarm zout. De zoutvelden bestaan uit grijsblauwe lei. Deze klei geeft belangrijke mineralen en sportenelementen af aan het zoutkristal en dit geeft het Atlantische zeezout zijn unieke grijze kleur en onmiskenbare smaak. Smaak en gebruik Het Keltische zeezout met zijn sterke zoute smaak is geschikt voor vele gerechten. Door zijn hoge restvochtigheid is het niet geschikt om te gebruiken in een zoutmolen. Het is wel een uitstekende vervanger voor gewoon tafelzout."

Herkunft: Dieses Kristallsalz stammt aus der Salzkette in Pakistan. Die Salzkette gehört geologisch, aber nicht geografisch, zum Himalaya-Massiv. Himalaya-Kristallsalz ist ein natürliches Speisesalz, das etwa 250 Millionen Jahre alt ist. Salz ohne chemische Zusätze und Flussmittel, das so gewonnen wird, wie es schon seit Jahrhunderten gemacht wird. Das Himalaya-Kristallsalz entstand vor mehr als 250 Millionen Jahren beim Verschwinden des ursprünglichen Ozeans. Er wird auf den tibetischen Hochebenen von Hand geerntet. Salz aus dem Himalaya wurde früher als "Königssalz" bezeichnet, weil das sehr hochwertige Salz nur an den lokalen Adel verkauft wurde. Die rosa Farbe kommt von den Mineralien, die das Salz aufgenommen hat, wie Natriumchlorid, Magnesium und Kalzium. Dieses Himalaya-Salz ist ein feines Kristallsalz, das unraffiniert ist und noch alle guten Eigenschaften hat, die Salz besitzt.

"Oorsprong Ons Schwabisch rookzout wordt volgens eeuwenoude recepten geproduceerd in een klein rookhuisje aan de swabische Alp, in het hart van Brandenburg. Met veel liefde en ervaring wordt traditioneel geoogst zeezout, gedurende 6 tot 7 dagen gerookt bij een temperatuur tussen 15°C en 23°C. Zo ontstaat Schwabisch rookzout met een intense smaakbeleving. Per rookcyclus mag maximaal 150 kg worden gerookt. Dit kan 2 tot 3 keer gedaan worden, daarna moet de volledige installatie worden ontmanteld en gereinigd, zodat alle afzettingen zoals teer en roet kunnen worden verwijderd en niet in het zout terecht komen. Dit is zeer belangrijk om te voorkomen dat deze deeltjes in het eindproduct worden aangetroffen. Smaak en gebruik Een mengsel van spar en beukenhout zorgt voor het intensieve rookaroma. Schwabisch gerookt zout harmonieert perfect met ei-gerechten, stoofschotels en typische Schwabische gerechten zoals linzen en worsten. Ons gerookt zout is een natuu…"

Herkunft: Dieses Kristallsalz stammt aus der Salzkette in Pakistan. Die Salzkette gehört geologisch, aber nicht geografisch, zum Himalaya-Massiv. Himalaya-Kristallsalz ist ein natürliches Speisesalz, das etwa 250 Millionen Jahre alt ist. Salz ohne chemische Zusätze und Flussmittel, das so gewonnen wird, wie es schon seit Jahrhunderten gemacht wird. Das Himalaya-Kristallsalz entstand vor mehr als 250 Millionen Jahren beim Verschwinden des ursprünglichen Ozeans. Er wird auf den tibetischen Hochebenen von Hand geerntet. Salz aus dem Himalaya wurde früher als "Königssalz" bezeichnet, weil das sehr hochwertige Salz nur an den lokalen Adel verkauft wurde. Die rosa Farbe kommt von den Mineralien, die das Salz aufgenommen hat, wie Natriumchlorid, Magnesium und Kalzium. Dieses Himalaya-Salz ist ein feines Kristallsalz, das unraffiniert ist und noch alle guten Eigenschaften hat, die Salz besitzt.

"Oorsprong Dit kristalzout is afkomstig uit de zoutketen in Pakistan. De zoutketen behoort geologisch, maar niet geografisch tot het Himalaya massief. Himalaya kristalzout is een natuurlijk tafelzout van ongeveer 250 miljoen jaar oud. Zonder chemische toevoegingen en/of vloeimiddelen en gewonnen zoals het al honderden jaren gebeurt.Het Himalaya Kristalzout heeft zich meer dan 250 miljoen jaar geleden gevormd tijdens de verdwijning van de oorspronkelijke oceaan. Het wordt met de hand geoogst op de Tibetaanse hoogvlaktes. Vroeger werd het zout uit de Himalaya ook wel “zout van de koning” genoemd, omdat het zout van zeer hoge kwaliteit alleen aan de plaatselijke adel verkocht werd. De roze kleur komt van de mineralen die het zout heeft opgenomen zoals natriumchloride, magnesium en calcium. Dit Himalayazout is fijn kristalzout dat ongeraffineerd is en alle goede eigenschappen die zout bezit nog heeft. De meeste zouten die op de markt verkrijgbaar zijn, zijn bewer…"

Geschichte des Halitsalzes: Halitaalz ist ein unraffiniertes und reines Mineralsalz aus dem Himalaya und wird in Pakistan traditionell von Hand abgebaut. Das Salz im Himalaya ist ein Überbleibsel eines alten Meeres. Im Laufe der Jahrhunderte verdunstete das Wasser dieses alten Meeres und hinterließ reines, unverschmutztes Salz. Halit besteht aus Salz und vielen weiteren Mineralien und Spurenelementen. Der Name Halit kommt vom griechischen Wort "hals", das Meerwasser, Salz bedeutet. Salz war bei den Römern ein sehr wertvolles Gut und wurde als Würzmittel, aber auch als Kosmetikum verwendet. Herstellungsprozess Himalaya Halitsalz brocken. Dieses Himalaya Halitsalz brocken stammt aus der Khewra-Salzmine, der größten von insgesamt 5 Minen in den Ausläufern des Himalaya-Massivs, der sogenannten Saltrange. Die Brocken werden vor Ort nach ihrer Qualität ausgewählt.

Herkunft und Verwendung: Dieses natürliche Steinsalz ist vor mehr als 200 Millionen Jahren durch die Austrocknung des Zechsteinmeeres entstanden. Dieses Meer war ein flaches Binnenmeer, das sich über Nordwesteuropa erstreckte. Heute lagert das Salz 400 bis 750 Meter unter der Erde und enthält zahlreiche Mineralien und gebundenes Jod. Es ist ein natürliches Produkt, das nur gemahlen und gesiebt wird. Dieses Produkt hat einen sehr angenehmen salzigen Geschmack und eignet sich sehr gut für die Verwendung in allen Arten von Gerichten. Spezifische Eigenschaften: 98,4% NaCI. 0,02% Mg. 0,20% Ca. 0,1% K.

Herkunft: Keltisches Meersalz wird auch "Sel de Guarande" genannt und stammt aus Frankreich. Das berühmte Meersalz von Guerande wird seit über 2000 Jahren nach alter Tradition von den Salzbauern in der Bretagne, Frankreich, geerntet. Dieses Salz ist ein natriumarmes Salz. Die Salzfelder bestehen aus grau-blauem Ton. Diese Tonerde gibt wichtige Mineralien und Spurenelemente an die Salzkristalle ab und verleiht dem Atlantik-Meersalz seine einzigartige graue Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack. Geschmack und Verwendung: Das keltische Meersalz mit seinem kräftigen Salzgeschmack eignet sich für viele Gerichte. Aufgrund seiner hohen Restfeuchte ist es nicht für die Verwendung in einer Salzmühle geeignet. Es ist ein ausgezeichneter Ersatz für gewöhnliches Speisesalz.

"Oorsprong Dit kristalzout is afkomstig uit de zoutketen in Pakistan. De zoutketen behoort geologisch, maar niet geografisch tot het Himalaya massief. Himalaya kristalzout is een natuurlijk tafelzout van ongeveer 250 miljoen jaar oud. Zonder chemische toevoegingen en/of vloeimiddelen en gewonnen zoals het al honderden jaren gebeurt.Het Himalaya Kristalzout heeft zich meer dan 250 miljoen jaar geleden gevormd tijdens de verdwijning van de oorspronkelijke oceaan. Het wordt met de hand geoogst op de Tibetaanse hoogvlaktes. Vroeger werd het zout uit de Himalaya ook wel “zout van de koning” genoemd, omdat het zout van zeer hoge kwaliteit alleen aan de plaatselijke adel verkocht werd. De roze kleur komt van de mineralen die het zout heeft opgenomen zoals natriumchloride, magnesium en calcium. Dit Himalayazout is fijn kristalzout dat ongeraffineerd is en alle goede eigenschappen die zout bezit nog heeft. De meeste zouten die op de markt verkrijgbaar zijn, zijn bewer…"

"Beschrijving: Himalaya steenzout brokken roze Ingrediënten: 100% himalaya zout- rock salt - kristalzout Gebruiksaanwijzing: Himalaya steenzout brokken roze. Geschikt voor menselijke consumptie of als decoratie in bijvoorbeeld zoutkamer, of zoutgrot {{customVar code=himalayazout-nl}}"

Herkunft Himalaya Kristallsalz. Dieses Kristallsalz stammt aus der Salzkette in Pakistan. Die Salzkette gehört geologisch, aber nicht geografisch, zum Himalaya-Massiv. Himalaya-Kristallsalz ist ein natürliches Speisesalz, das etwa 250 Millionen Jahre alt ist. Salz ohne chemische Zusätze und Flussmittel, das so gewonnen wird, wie es schon seit Jahrhunderten gemacht wird. Das Himalaya-Kristallsalz entstand vor mehr als 250 Millionen Jahren beim Verschwinden des ursprünglichen Ozeans. Er wird auf den tibetischen Hochebenen von Hand geerntet. Salz aus dem Himalaya wurde früher als "Königssalz" bezeichnet, weil das sehr hochwertige Salz nur an den lokalen Adel verkauft wurde. Die rosa Farbe kommt von den Mineralien, die das Salz aufgenommen hat, wie Natriumchlorid, Magnesium und Kalzium. Dieses Himalaya-Salz ist ein feines Kristallsalz, das unraffiniert ist und noch alle guten Eigenschaften hat, die Salz besitzt.

"Origin and extraction This pure natural table salt is produced on the coasts of the Mediterranean Sea. The saltworks are located in large natural parks or nature reserves, away from industry and large cities. The sea water is channelled through centuries-old canals to the salt marshes. The wind and sun gradually increase the salt concentration. The salt begins to crystallise and sinks to the bottom of the saltworks and is then harvested with special tools. After extraction, the salt is dried and sieved into different grain sizes. The Mediterranean sea salt is a purely natural product, free from chemicals and additives. Today, salt production still takes place according to ancient traditions in Mediterranean salt marshes. The extraction areas are refuges for animals and form an important habitat for many endangered bird and plant species. Here, the commercialisation of sea salt extraction contributes to the preservation of a unique coastal landscape. Tas…"

"Wat is Kala Namak Kala Namak is ook wel bekend onder de naam Indiaas Zwart zout. Het zout wordt gewonnen uit een zwarte rots, in de groeven aan de voet van de Indiase Himalaya. Na het vermalen blijft er weinig van de zwarte kleur over. Toepassing Kala Namak Dit zout is zeer geliefd onder veganisten. Het steenzout heeft door zijn zwavelhoudende eigenschappen een geur en smaak die doet denken aan gekookte eieren. Zo kunnen veganisten de smaak van eieren toevoegen aan een gerecht zonder een echt ei te gebruiken. Op deze manier kun je het als eivervanger gebruiken bij vegan mayonaise of bij tofu. Kala Namak wordt ook veel gebruikt als toevoeging aan curry’s, chutneys en het wordt over gefrituurde gerechten gestrooid. Het gaat ook heel goed bij gerechten met kip en rijst."

"History of Halite Salt Halite salt is an unrefined and pure mineral salt from the Himalayas and is traditionally mined by hand in Pakistan. The salt in the Himalayas is a remnant of an ancient sea. Over the centuries, the water of this ancient sea evaporated and left behind pure, uncontaminated salt. Halite consists of salt and many additional minerals and trace elements. The name of halite comes from the Greek word 'hals' which means seawater, salt. Salt was at the Romans a very valuable commodity and it was used as a flavoring, but also as a cosmetic. Production process Himalayan Halite salt Chunks This Himalayan halite salt chunks come from the Khewra Salt Mine, the largest of a total of 5 mines in the foothills of the Himalayan massif, the so-called Saltrange. The chunks are selected on site for their quality. Then the Himalayan salt is ground and immediately packed so that it is free of additives. It is the diamond among the salts and is crystal c…"

"Origin hymalaya crystal salt This crystal salt originates from the salt range in Pakistan. The salt range belongs geologically, but not geographically, to the Himalayan massif. Himalayan crystal salt is a natural table salt that is about 250 million years old. Salt without chemical additives and fluxes that is extracted as it has been done for hundreds of years. Himalayan Crystal Salt formed more than 250 million years ago during the disappearance of the original ocean. It is harvested by hand on the Tibetan high plains. Salt from the Himalayas used to be called ""salt of the king"" because the very high quality salt was sold only to the local nobility. The pink colour comes from the minerals that the salt has absorbed such as sodium chloride, magnesium and calcium. This Himalayan salt is fine crystal salt that is unrefined and still has all the good properties that salt possesses. Most of the salts available in the market have been processed, which has washed o…"

"History The Dead Sea is the deepest lake in the world. It lies between Israel and Jordan and is bounded by the Jordan Valley to the north and the Wadi Araba to the south. The lake lies in a valley 429 metres below sea level, making the Dead Sea coast the lowest land area on earth. With an average daily temperature of 40 degrees, there is virtually no precipitation, and the air is clear and free of smog and pollutants. The Dead Sea is called dead because of its high salt content, which prevents aquatic organisms from living. This high salt content makes bathing in the Dead Sea a beneficial activity for people with skin problems. The salty water has a therapeutic effect on the skin, hair and nails. The Dead Sea continues to sink every year, there is less and less water in the Dead Sea. Large areas remain that are virtually nothing but salt. This salt is virtually cut out and then traded as bath salt. How is table salt obtained? In its pure form, Dead Sea…"

Ressourcen und Geschichte: Kala Namak, auch schwarzes Salz genannt, ist ein Salzgranulat aus Pakistan. Dieses Salz ist naturreines und unraffiniertes vulkanisches Mineralsalz und wird nach jahrhundertealten Traditionen verarbeitet. Das Salz zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Wassersulfid und Eisen aus. Traditionell wurde dieses Salz aus Bergwerken in Pakistan gewonnen. Das Rohmaterial muss 24 Stunden lang in einem Kocher erhitzt werden, während es sich zusammen mit Holzkohle in einem versiegelten Keramikbehälter befindet. Während dieser 24 Stunden wird das Natriumsulfat in Schwefelwasserstoff und Natriumsulfid umgewandelt, was Kala Namak seine dunkle Farbe verleiht. Nach dem Erhitzen wurde es abgekühlt, gelagert und gealtert. Geschmack und Verwendung: Kala Namak verleiht Speisen einen Schwefelgeschmack, der dem Geschmack von gekochten Eiern ähnelt.